
Kudzu (lat. Pueraria lobata) ist eine Bohnen-Art, die seit Jahrhunderten in Asien verwendet wird. Kudzu enthält die Isoflavonoide Diazin und Diadzein. (54g)

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Kudzu (Pueraria lobata) wird auch „ grüne Pest“ genannt. Es handelt sich um eine Kletterpflanze aus dem Fernost. Sein Name leitet sich vom japanischen Begriff „ kuzu“ ab, was „ Rebe&...
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Am Anfang des 20. Jahrhunderts fand die Wissenschaft heraus, dass einige Pflanzen (Soja, Luzerne, Rotklee, grüner Tee und Kudzu) Phytoöstrogene enthalten. Dabei handelt es sich um starke Substanzen, welche d...
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Kudzu, Kudzu (lat. Pueraria lobata) wird in asiatischen Ländern seit Jahrtausenden verwendet.
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