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Kochbuch & Restaurantführer & Weinkunde : Rotwild wein

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      Der Band bietet eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Wild. Das Angebot reicht von bodenständig und deftig bis fein und raffiniert. Aus dem Inhalt: Warenkunde; Küchentechnik; Rehwild; Rotwild; D...

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